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　　本報記者 賀威 通訊員 乃繼輝 王威群
　　9月9日，雙峰縣杏子鋪鎮鷗源村。
　　彩色水稻繪就一幅“芙蓉心五色糙米”圖，在金黃的田野中，格外醒目。
　　這7個大字，長70米，寬10米，是在紅色水稻中，配種綠色水稻，整塊稻田有6畝之多。
　　產糧大縣雙峰，一般種植的水稻稻穗都是金黃色。
　　不過，雷打石生態農業合作社種的水稻，卻格外時尚，稻穗不再是單一的金黃，還有紅、黑、綠、黃、紫等多種顏色。
　　即將收割的稻田裡，農業合作社負責人劉科良摘下幾粒黑色稻穀，剝開一看，裡面的稻米也呈紫黑色。旁邊的另一塊田裡，剝開的稻米呈肉紅色。
　　5年前，劉科良從湘潭大學引進這些“寶貝”，連續試種，逐漸積累了經驗。
　　這種五色糙米，完全按照無公害綠色環保產品質量標準生產，不施農藥和化肥，由合作社組織成員採用傳統的石頭碾出糙米，貼上“芙蓉心五色糙米”商標，統一對外銷售。
　　彩色稻基地，在水府廟庫區的杏子鋪鎮。今年，合作社社員發展到了255人，種植水稻3000多畝。
　　合心村社員劉玉昆說：“我家兩個老人種植黑色、紅色兩個顏色的水稻5畝，合作社免費提供價格昂貴的種子，定期來田裡進行技術指導，插秧、收割、搬運稻子、抗旱取水等體力活，合作社動用機械全包了。種一季彩色水稻比常規水稻效益，每畝高出500元到1000元。”
　　彩色水稻好看，但難種，黃色、紫色、綠色水稻畝產不到150公斤，黑色、紅色水稻畝產不到250公斤，還只能種單季。
　　產量雖低，營養價值卻不一般，紅米有調節血糖波動的功效，黑米補腎益氣，綠米硒含量高，抗氧化效果好，黃米能加速胃腸蠕動助消化。
　　另外因地域特色，色彩特別，彩色稻米的價格遠遠高於普通大米，銷售單價在116元每公斤，畝產值超10000元。
　　今年8月，省農業廳授予杏子鋪彩色稻米基地無公害農產品產地認證。　　（原標題：喜看田野翻彩浪 紅黑紫綠賽金黃）